Kodpress allegro

Svampekoteletten er en kødpress, hvis prioritet er at opdele stykker kød i skiver af en given tykkelse (afhængigt af behovene har krummen den samme tykkelse på den samlede bredde. Enhedsarbejdet accelererer og forbedrer kødens forberedelsesproces, samtidig med at kødets friskhed, ømhed, saft og vægt opretholdes. Denne effekt er garanteret af et sæt specielt formede knive af rustfrit stål, der udfører præcis kødskæring, spiralt placeret på roterende ruller.

Pressen til koteletter anvendes i gastronomiske klubber og butikker, hvor tilbuddet indeholder oksekød i essensen af ​​krøllede ruller, bits og steaks; svinekød brudt ind i svinekoteletter, indpakninger, svinekødslager, steaks, schnitzels; fjerkrækød skabt til de Volaille; grill portioner. Kotleciarka muliggør fremstilling af et utal af måle- patches brudt i processen kort tid -. Ca. 800 portioner timen, vil kødet ikke leve, frosne eller ikke være knoglen. Maskinen er meget populær, takket være den, der anvendes af producenten Maga følgende løsninger - semi-automatiske styring, grænsen for arbejdsrummet fra operativsystemet facilitet for at beskytte sundheden for personale (sikker adgang til alvorlige, strukturelle ændringer, der har fokus på reduceret ved reduktion på 45% af energiforbruget fusionerende operationer for hele cyklus af knuse (korttidsdrift, poleret hus regelmæssig form for nem rengøring (i matricen bør en renset og tørret efter konstant kontakt med fødevarer, forbudt rengøre hele vandstrålen udstyr. Rolig drift af samme skål og olietransmission er særlige fordele ved maskinen. Kotletiarka opfylder alle standarder (CE, Dir. 2006/42 / EC, og EN 60204-1: 2010 - elektrisk sikkerhed. Fordelene ved Magas choppere blev bemærket af kunder og jurister af International Markets in Distinguishing (guldmedaljepris. Trollkarlen, som producent af udstyr til fødevareindustrien, sætter på videnskaben og den følelse, han har opnået siden 1990, pålægger værdi, enkelhed, intelligens af løsninger, pålidelighed og høj effektivitet. Virksomheden beriger successivt vores tilbud med yderligere maskiner: skiver, skiver, kødslibemaskiner, såkaldte ulve.