Vakuum husholdningsemballage

Fødevareprodukter lægges i stigende grad under særlige forhold for at forlænge deres hemmelighedsperiode og samtidig reducere risikoen for forringelse i forbindelse med luften, det vil sige med deres egne materialer. I øjeblikket er vakuumemballage af fødevarer slet ikke i fabrikker, men i tillæg i gastronomiske retninger eller i private lejligheder. Vakuumemballage fortsætter med at opbevare mad i private forhold, selv i mange måneder.

Hvad betyder vakuumfødevareemballage? Særlige typer af plastposer eller plastikbeholdere, hvori fødevareprodukter installeres, er bestemt til den sidste plan. Derefter trækkes luften af med yderligere apparater fra beholderen eller posen, og plastbeholderen eller posen er særligt forseglet (plastposen svejses samtidigt. I hjemmet suges vakuum op ved hjælp af en speciel manuel pumpe.

Chocolate slim

Hvad muliggør vakuumemballering af mad? Det øger sikkert lagringstiden for andre fødevarer. I frysere lukket vakuum kød vil blive indsamlet af 26 måneder, også signifikant forlænger opbevaring i køleskab eller kød løs produkter bæres ved stuetemperatur. Vakuum beholdere beskytte mad mod luftforurening, men også svampe eller mikrober, som ofte forårsager mad fordærv. Vakuumlukkede produkter bevarer al smag og aroma, samtidig med at deres struktur opretholdes.

I private steder anbefales også en særlig vakuum-forseglede krukker til opbevaring af fødevarer og særlige stik til lukning af vakuum-flasker. Takket være korkene efter åbningen vil vinen sandsynligvis blive beskyttet ikke i 2 dage, men i 20-25 dage. Kork beskytter vin mod oxidation, og selve vinen beholder al smag og lugt.

Ud over mad i vakuum kan containere være mere opbevarede tøj, som har lidt plads på grund af brug af vakuum til emballering.