Vakuumpakning af smorkod

En vakuumemballage, der ofte kaldes en pakkemaskine, er et udstyr, hvis opgave er at suge luft ud af indersiden af et foliepakkeprodukt (skabe et vakuum inde i kammeret og åbne en tæt forseglingsforsegling. Denne emballage procedure forlænger tidspunktet for opbevaring af mad uden konserveringsmidler, muliggør effektiv marinering af kroppen og holder den fra fx frosne.

På grund af de forskellige typer fødevarer er forskellige pakker nyttige. Og så er produkter med en hel masse og stærk konsistens (kød rettet i pakkemaskiner med standard vakuumlukning, små og delikate produkter (brød, bær er rettet i pakkemaskiner med en traditionel vakuumlukning. Pakning af mad i pakkemaskiner har også en vigtig fordel - praktisk brug, og dette er styrke og repetitivitet i arbejdet. De mest almindelige emballeringsmaskiner er kammervarer - synlige i små størrelser og som fritstående retter, udstyret med et spisekammer eller kamre lukket med et hermetisk dæk. Passer til parring på grund af procesens hastighed (skål ind i kammeret af posen med frugt og aktivering med knappen til luftsugningsprocessen og muligheden for at indstille svejseparametrene. De er normalt startet i fastfood produktionsanlæg. Den anden ende af den populære model af pakkemaskiner er bagless emballeringsmaskiner (strip med ekstern sugning. Således er der små værktøjer, enden af posen er indsat i pakningen, og produktet er uden for enheden. Pakningsmaskiner er forbundet i hjemmet, små restauranter eller små butikker, hvor vakuumemballagebehovene ikke er gode. Pakkerne er lavet af ren klasse, vi var rustfrit, har et elektronisk kontrolpanel, vakuummåler, der viser vakuumtilstanden, hver uden undtagelse har en selvsmørende pumpe og tætningsstang. I forhold til emballagemaskineens mængde og model er forseglingsstrimlerne forskellige størrelser, mens serien arbejder på udvælgelsen af poser, hvori fødevaren er pakket.